Réaliser un livre de recettes de cuisine avec les usagers et les habitants de Bois du Château, à Lorient. Un outil proposé de l’ALOEN qui aura permis de
- favoriser la participation des habitants et la transmission des savoirs culinaires,
- de questionner les pratiques alimentaires,
- de réfléchir ensemble à une alimentation plus durable, locale et de saison, accessible à tous
- affirmer la pluralité des habitants du quartier
- impliquer les jeunes
- Promouvoir une image positive du quartier politique de la ville en commercialisant le livre dans les librairies indépendantes de la ville de Lorient
Cette animation est le fruit d’un travail engagé avec le Collectif éco-citoyen du Bois du château qui cherche à favoriser un modèle de vie collectif, résilient, coopératif et respectueux du vivant.
